Eten en drinken — 25 september 2021

Door anderhalf jaar crisis en verschillende lockdowns zijn er in Parijs meerdere eetadresjes in Parijs gesneuveld. Maar er zijn ook nieuwe adresjes bijgekomen …. of in ieder geval aangekondigd dat ze binnenkort openen

 

Bouillon Republique : De eigenaren van Bouillon Pigalle (Parijsonline >>> ) waren begin 2020 gestart om de wat ouderwetse Elzasser Brasserie Chez Jenny om te toveren tot een nieuwe hippe Bouillon maar hun pas werd afgesneden door Corona.  Het bleef heel erg lang angstwekkend stil. Maar ze zijn sinds 15 september geopend. Lees verder op  Parijsonline >>>

Bouillon Republique in het jaren 30 decor van Chez Jenny

le Petit Bouillon Pharamond : Een kleine Bouillon in het 1e arr , al aangekondigd voor 2020. Gaat ie nu opnieuw echt open ? Meer op Vivre Paris >>>

Frenchie Pigalle: De Frenchie wijnbar en tapas imperium aan de Rue de Nil (Parijsonline >>>) is zich aan het uitbreiden . Noordwaarts richting Pigalle . De Frenche website >>>> 

Les Petites Mains: In de tuinen van Palais Galliera is een nieuw terras geopend met zicht op de Tour Eiffel . Hun website >>>

Bistro les Arlots: Een kleine bistro in het 10e tussen Gare du Nord en Montmartre [kunnen we dit rekenen tot SoPi ? ] , zag ik vlak voor de eerste lockdown verschijnen in posts van bloggers en twitteraars  Een recensie >>>>

Le jardin de Coya Paris: In een chique Parijse Passage vlakbij le Bon Marche waar hip gekookt wordt met Chinese en Japanse ingrediënten . Website Coya Paris >>>

Oursin: In het voorjaar van 2019 werd in de volledige gerenoveerde LaFayette vestiging aan de Champs Elysees een nieuw café geopend door Jacquemus in samenwerking met restaurant Kaspia en met op de kaart verschillende gerechten [meer optische illusies ] van Cedric Grolet. Dat was Café Citron [Parijsonline >>> ] en werd ondanks rommelige 2 jaar na opening een enorm succes. Nu hebben ze Oursin geopend . L’Officiel >>>

La Halle aux grains: Op de 3e verdieping van het nieuwe museum Collection Pinault in la Bourse hebben de gebroeders Bras hun Halles au grains geopend. Website >>>

Share

About Author

Perraudin

(0) Readers Comments

Geef een reactie