Ik schreef al eerder over de oudste ijssalon van Parijs; Berthillon.  Maar in de afgelopen paar jaar zijn er een boel andere heel goede ijsmakers bijgekomen

Mijn favoriet is Gelati d’Alberto op de Rue Mouffetard. Maar hij zit inmiddels op meer lokaties  in Parijs 😉 Behalve dat ze fantastisch ijs maken is de opmaak van de hoorntjes nog een groter feest . Ieder hoorntje wordt kunstig gedecoreerd tot de vorm van een roos. Het is heerlijk ijs en ziet er geweldig uit!

Mijn favoriet is het Kastanje ijs (Marrons) met stukjes geglaceerde kastanjes erin (Marrons Glacé) !

In het Velibblog zijn  de beste ijssalons van Parijs op een rijtje gezet >